Range 白庄工艺酒品系列
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这款2013年白庄西拉单一葡萄品种干红酒体呈深红色泽。相较2012年份酒款,酒香更显成熟,更偏重黑色成熟水果的果香:草莓、桑葚和无花果的果香可见一斑。入口后,果香浓郁且口感圆润。这款酒体的平衡性极佳,在强健与高雅之中游刃有余。这款酒并没有人们印象中西拉强健的体魄,相反单宁更加柔滑;结尾令人心旷神怡;有甘草香,辛香和地中海灌木丛的气息。2013年的收成使酒体更为强劲且复杂性更为突出。

Technical sheet

法定原产地

奥克地区葡萄酒

Vintage

2013

Varieties

西拉 100%

Alcohol

13,5% vol

Terroir

火山灰土质与钙质粘土
地中海气候
葡萄园管理采用合理栽种模式

Vinification

30%的葡萄经过踩皮处理
后经过除梗处理
28摄氏度3个礼拜长时间浸渍发酵
两种成熟度西拉混酿:
- 20%有清新口感的酒液
- 80%有成熟口感与果香的酒液

Ageing

10%经法国2年橡木桶3个月陈酿
剩余酒液经不锈钢酒桶酒泥浸渍陈酿

获奖信息

Geographical location

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