村庄级鲁西荣丘
这款卡莫•乔森系列鲁西荣丘村庄级法定产区干红酒体呈红宝石色，色泽清润透亮。此款干红香气浓郁，有红色水果果香和月桂的香气。在杯中醒酒后，清谈的林下灌木丛油然而生。入口口感清新，单宁成熟度高，品质精细。回味时唇齿间留有茴香的清幽，结尾处清新平衡，并伴有微微的薄荷香气。此款干红酒香高雅、酒体平衡且留香时间长。此款酒可单独品用，也可搭配菜肴。与烤肉，烧肉，奶酪或是巧克力都相得益彰。
Technical sheet
法定原产地
鲁西荣丘村庄级法定原产地
Vintage
2012
Varieties
西拉40%
佳丽酿30% （老藤葡萄）
歌海娜30%
Production
3000 升/公顷
Alcohol
14%
Terroir
阿格里•茉莉山谷
50% 钙质粘土，30% 页岩土质，20% 砂岩土质
葡萄园管理采用合理种植模式
Vinification
葡萄全手工采摘
窖内手工筛选
后经去梗处理
传统发酵工艺酿制
26摄氏度恒温发酵
前10天每天一次的轻微淋汁
一个月不锈钢酒槽浸渍发酵
经苹果酸-乳酸二次发酵
经过蛋白澄清处理
Ageing
混凝土酒桶18个月陈酿
获奖信息
- Jancis Robinson Tasting 29 April 2014 : 17 / 20 Read article
- Gilbert & Gaillard 2015 Gold Medal Read article
媒体报道
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The Morning Claret - Simon Woolf - 12/2014Read article
Geographical location
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