Range 白庄工艺酒品系列
See all wines
Other vintages

这款2016年份白庄皮克葡勒法定产区干白酒体鲜亮,有绿色和黄色光晕。酒香精致清新,花香浓郁,伴有茴香的香气和海水的碘香。入口口感圆润、果香浓郁。酒体非常平衡,结尾处很有活力,有柑橘类水果的果香。酒泥浸渍酿造,给酒体带来质感和悠长的回味。 这款皮克葡勒年轻时高雅易饮;成年后,别有风味。这款高端白葡萄酒无论是佐餐还是开胃,都是上乘之选;也非常适合与奶酪或海鲜一同饮用。

Technical sheet

法定原产地

皮克葡勒法定原产地

Vintage

2016

Varieties

皮克葡 100%

Production

5500升/公顷

Alcohol

12.5% vol

Terroir

白垩质和粘土土质
地中海气候
葡萄园管理采用合理栽种模式

Vinification

葡萄夜间采摘
压榨前,经过2小时浸渍发酵
压力控制葡萄榨汁
16摄氏度低温控制发酵L
酒精发酵后,一个月的酒泥浸渍
浸渍发酵过程中,进行每周一次的搅桶处理
未经过苹果酸乳酸发酵

Ageing

3个月不锈钢酒桶酒泥浸渍陈酿

媒体报道

  • La Revue des Vins de France - Juin 2017 - 05/2017
    Read article

Geographical location

Find out more about the area