Range 风土系列
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这款卡莫•乔森系列福热尔法定产区干红酒体呈深红宝石色泽。开瓶酒香浓郁,有甘草的清香和“铅笔”的感觉;随后而来的是地中海灌木丛气息与烟熏味。入口口感清新纯粹,单宁强劲。回味时烟熏特质味主导了整个口腔,还伴有森林的气息和成熟水果的果香。此款酒精准折射出当地风土的特质,酒体结构依旧均衡,酒香个性十足,清新雅致。十款适合窖藏的葡萄美酒。

Technical sheet

法定原产地

福热尔法定原产地

Vintage

2015

Varieties

西拉 40%
歌海娜 20%
佳丽酿 20%
慕合怀特 20%

Production

2000 升/公顷

Alcohol

14 % vol

Terroir

葡萄园为页岩土土质
葡萄园管理为有机种植模式
平均树龄50年老藤葡萄

Vinification

全手工葡萄采摘
后窖内进行手工筛选
再经过去梗处理
传统发酵法酿造
佳丽酿未经破皮处理
50%的西拉经过破皮处理
西拉葡萄酿造期间,未经过换桶处理,只是轻微润湿酒皮帽
歌海娜30摄氏度恒温控制1个月浸渍发酵
慕合怀特30摄氏度恒温15天浸渍发酵
苹果酸-乳酸二次发酵在浸渍过程中完成

Ageing

不锈钢酒桶15个月陈酿

获奖信息

  • 92 /100 : Andreas Larsson - Blind Tasted
  • Concours Mondial de Bruxelles Silver medal Read article

Geographical location

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