Range 风土系列
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这款卡莫•乔森系列福热尔法定产区干红酒体呈车厘子红色泽。开瓶时,有早晨森林的芬芳中透着薄荷的清香。入口口感清新纯粹,带有肉质野味。醒酒后,浓郁的地中海灌木丛气息油然而生。单宁融合度高,口感润滑,可以充分感受到成熟水果的果香。此款酒精准折射出当地风土的特质,酒体结构均衡,酒香个性十足,清新雅致。这款福热尔法定产区干红葡萄酒可以窖藏5-10年。

Technical sheet

法定原产地

福热尔法定原产地

Vintage

2012

Varieties

西拉 50%
歌海娜 40%
佳丽酿 10%

Production

3000 升/公顷

Alcohol

14%

Terroir

两种风土的混酿 :
“卡布勒罗莱” - 60% (赋予了葡萄酒鲜明的个性,如辛香特质,野味的香气或者地中海灌木丛林的气息)
- 海拔300米的高地葡萄田
- 副热尔产区最古老的西拉老藤葡萄
“奥蒂尼亚克”- 40% (奥蒂尼亚克片区给予了葡萄酒清新的个性,这与歌海娜葡萄所占高比例关系密切,从而给酒品带来了柔顺回味悠长的口感)
- 葡萄园平均海拔100米
葡萄园为页岩土土质
葡萄园管理为有机种植模式
平均树龄50年老藤葡萄

Vinification

全手工葡萄采摘
后窖内进行手工筛选
再经过去梗处理
传统发酵法酿造
20% 的佳丽酿更经过二氧化碳浸渍酿造
西拉25摄氏度恒温控制20天浸渍发酵,无机械循环
歌海娜30摄氏度恒温控制1个月酒精发酵
苹果酸-乳酸二次发酵在浸渍过程中完成

Ageing

不锈钢酒桶14个月陈酿

获奖信息

Geographical location

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