白庄
黑皮克葡
2016年份，是我们白庄古老葡萄品种系列黑皮克蒲的第一个年份。该年份酒体呈石榴红色且有光泽。 酒香怡人，果香四溢。香气清新雅致，有黑醋栗和石榴的果香，又有如白胡椒等的香料气息。入口口感脆爽清新。单宁柔滑。回香时有红色水果、柑橘类水果的果香。这是款易饮又不失个性的开胃酒；也适合每天的饮用。
Technical sheet
法定原产地
埃罗地区葡萄酒
Vintage
2016
Varieties
黑皮克葡 100%
Alcohol
13.% vol
Terroir
钙质黏土土质 - 40%红色黏土
地中海灌木丛风土特征
土壤排水性佳、透气性好且多砾石
100米海拔田
多风地区
Vinification
葡萄采收后酒窖内手工筛选
25摄氏度恒温控制发酵
发酵期间每日十分钟淋皮处理
浸渍期间每日轻微淋皮处理
10天浸渍发酵
沉清处理后进行苹果酸-乳酸发酵
Ageing
10个月混凝土酒槽陈酿
经轻微过滤后装瓶
获奖信息
- Raymond Chan 17.5+/20 **** . This is a gently rich and juicy Piquepoul Noir ... Read article
- Jancis Robinson 08/03/2018 16.5 / 20 Incredibly juicy and tangy and really rather delicious ... Read article
媒体报道
-
Jamie Goode's wine blog - 25/07/2018 - 07/2018Read article
Geographical location
Find out more about the area
