Range 白庄工艺酒品系列
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这款白庄歌海娜桃红葡萄酒酒体呈亮浅玫瑰红,且非常富有光泽。开瓶酒香以花香为主,有茴香、玫瑰和白色花瓣的香气。入口口感细腻、清新有致且平衡感强。回味时有柑橘类水果、白桃、杏以及些许杏仁的香气,并伴有薄荷的清香。结尾处回味悠长,唇齿流芳。这是一款很有结构感的桃红葡萄酒,既可在其年轻时饮用,也可等个两三年再细细品味。

Technical sheet

法定原产地

奥克地区葡萄酒

Vintage

2017

Varieties

灰歌海娜 70%
黑歌海娜 30%

Alcohol

13% vol

Terroir

钙质粘土
地中海气候
葡萄园用犁地方式,而不使用除草剂
短枝修剪法以控制产量

Vinification

葡萄夜间采摘
两种成熟度分阶段分别采摘:
- 第一次早期采摘,为了保留葡萄酒骨架
- 15天后第二次采摘,保证了葡萄品种香气
后经过全除梗处理
5摄氏度6小时低温浸泡萃取
17摄氏度恒温酒精发酵
加入精细酒泥浸渍发酵
未经苹果酸-乳酸二次发酵

Ageing

不锈钢酒桶进行陈酿

获奖信息

  • Bettane & Dessauve 2019 - page 602 13.5/20 Read article
  • Sam Kim (Wine Orbit) 2018 93/100
  • Jancis Robinson 12/06/2018 16.5 / 20 Good structure and crunch and elegance ... Read article

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