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这款蒙特佩鲁干红葡萄酒酒体晶莹,呈红宝石色,有紫红色光晕。开瓶后,果香浓郁,黑色浆果的果香伴着香料的辛香。桑葚和黑加仑的果香中透出胡椒薄荷、黄杨和孜然的香气。入口单宁丝滑,口感清新高雅。平和的口感中流出黑色浆果的果香、黄杨、欧石楠、烟草、八角、薄荷和百里香,与结尾处的矿物感相得益彰。
正是这款酒平衡有致的结构也揭示了一款具有陈年能力的美酒。临近赫赫有名的拉赫扎克阶地产区,却鲜为人知。随着年份,带给我们意想不到的表现力。

Technical sheet

法定原产地

蒙特佩鲁法定原产地

Vintage

2015

Varieties

歌海娜 30%
慕合怀特 25%
西拉 25%
佳丽酿 20 %

Production

2500 升/公顷

Alcohol

14 % vol

Terroir

三种土质:
钙质黏土
红色黏土
白色黏土

Vinification

传统工艺酿造
使用混凝土酒槽进行发酵
发酵前期一天两次踩皮处理
发酵末期每天轻微淋皮处理
25天浸渍发酵
静置出渣之后,进行苹果酸-乳酸发酵

Ageing

10%酒液经过20个月白葡萄酒一次酒橡木桶(6个月桶)陈酿
90%剩余酒液经过20个月混凝土酒桶陈酿

Geographical location

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