Range 白庄工艺酒品系列
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这款2011年白庄霞多丽单一葡萄品种干白酒体呈金黄色,并伴有鲜亮绿色光晕。酒香丰富细腻,以花香为主导,还有浅浅的青苹果的果香。入口后,酒体丰富口感圆润,结构感强。回味时有白色花香和果香,霞多丽葡萄的芳香特色一览无遗。

Technical sheet

法定原产地

IGP Pays d’Oc

Vintage

2011

Varieties

霞多丽 100%

Alcohol

13%

Terroir

火山灰土质
地中海气候
葡萄园管理采用合理栽种模式
人工犁地,不使用除草剂
低位剪枝以控制产量,确保葡萄成熟

Vinification

葡萄早晨采摘
葡萄机器采摘
后经过除梗处理
7摄氏度13小时低温浸泡萃取
经过零下6摄氏度低温稳定处理

Ageing

5个月不锈钢酒桶陈酿
30%经法国橡木一年桶3个月陈酿

获奖信息

  • Meilleur Chardonnay du Monde Top 5 under 908 Chardonnay
  • Jancis Robinson 6 under 69 Chardonnay Read article
  • Decanter Bronze Medal
  • Collection IGP – Pays d’Oc Gold Ambassador Top 15
  • International Wine Challenge Commended

Geographical location

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