Range 名产地系列
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这款这款卡莫•乔森名产地系列利慕干白酒体淡黄色,酒晕光亮。这款酒酒香浓郁,有辛香气息、花香和薄荷的回味,开瓶便有明显的层次感和复杂度。入口口感清新爽快,还伴有碘盐回味和轻微矿物质感。酒体圆润饱满,果香强烈。霞多丽葡萄在舒适清凉的风土里尽情绽放,配上适度的橡木桶陈酿,令这款干白拥有了特有的矿物质口感。这也是一款品质优异的霞多丽干白所应该具备的特质。

Technical sheet

法定原产地

利慕法定原产地

Vintage

2014

Varieties

霞多丽 100%

Production

2500升/公顷

Alcohol

13% vol

Terroir

奥德河谷上游地区庇护者朗格多克产区最高的葡萄种植区域。我们的葡萄田位于朗格多克产区最西角。在这里,春天的脚步总是会慢半拍,秋天也多是凉爽的季节。这里的海拔超过300米,年降水量也能超过800毫升。而黏土土质也很适应霞多丽的生长和成熟。可以毫不谦虚地说,这片风土是整个朗格多克产区最适合种植霞多丽葡萄的土地。

Vinification

全手工葡萄采摘
传统发酵工艺酿造
葡萄经过去梗处理
未经过压榨
头到滴汁与压榨汁分开酿造
3个礼拜橡木桶内酒精发酵
只有部分酒桶在酿酒师的监控下进行了苹果酸-乳酸发酵
不同性格的酒液再混酿,以求最佳的平衡值

Ageing

500升橡木桶内6个月陈酿

获奖信息

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Geographical location

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