白庄
马瑟兰
这款2015年白庄马瑟兰干红葡萄酒有着漂亮的深黑红色酒体，紫色光晕。酒香浓郁、成熟：有李子、黑无花果等具有地中海特色的香气。 这个年份依旧是甘草香主导，与黑色水果果酱相互辉映。入口后，酒体丰满圆润，地中海灌木丛与辛香的气息布满味蕾，桂皮的一丝淡香令回味更加悠长。单宁方面，表现强劲，却成熟有致。迷人的酸度令口中回味悠长。这款酒很具诱惑力，尤其深受对于寻求丰富酒体、架构感强且单宁圆润的爱好者的追捧，让人爱不释手。一个不太为人所知的葡萄品种，却有着不寻常的魅力，令人爱不释手。
Technical sheet
法定原产地
奥克地区葡萄酒
Vintage
2016
Varieties
马瑟兰 100%
马瑟兰是由赤霞珠和黑歌海娜嫁接而成的葡萄品种。由法国农业科学研究院研究员于1961年在马瑟伊兰市培育成功的。如今，我们能够在朗格多克产区、隆河谷产区、西班牙、加州北部产区、瑞士以及以色列找到它的踪迹。
Production
4000 升/公顷
Alcohol
14,5% vol
Terroir
钙质粘土土质
地中海气候
葡萄园管理采用合理栽种模式
Vinification
传统方式酿造
经去梗处理
50%采收葡萄经压皮处理
3个礼拜25-30摄氏度恒温控制浸渍发酵
发酵期间每天进行踩皮处理
粗糙酒泥沉降、去除工艺
后苹果酸-乳酸二次发酵
Ageing
10个月混凝土酒桶陈酿
获奖信息
- Jancis Robinson 30/09/2017 16/20 A little rugged, a little rustic, totally charming ... Read article
Geographical location
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