Range 白庄工艺酒品系列
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这款2017年白庄马瑟兰干红葡萄酒有着漂亮的深紫偏黑色酒体,同时也预示着这将是一个慷慨的年份。酒香浓郁,以黑色浆果果香为主,渗透着榅桲与香料的香气,最后的果酱风味又为这款酒增添了不同的风情。入口后,酒体丰满圆润,单宁虽厚重有力,却不乏清新口感。回味时,黑加仑、桑葚等黑色浆果口感突出,并伴有香草的香料气息。精心种植的马瑟兰葡萄魅力无限,尤其深受对于寻求丰富酒体、架构感强且单宁圆润的爱好者的追捧。这样的表现力,能够适应一年四季爱好者们的饮酒需求。

Technical sheet

法定原产地

奥克地区葡萄酒

Vintage

2017

Varieties

马瑟兰 100%

马瑟兰是由赤霞珠和黑歌海娜嫁接而成的葡萄品种。由法国农业科学研究院研究员于1961年在马瑟伊兰市培育成功的。如今,我们能够在朗格多克产区、隆河谷产区、西班牙、加州北部产区、瑞士以及以色列找到它的踪迹。

Production

4000 升/公顷

Alcohol

14,5% vol

Terroir

钙质粘土土质
地中海气候
葡萄园管理采用合理栽种模式

Vinification

传统方式酿造
经去梗处理
50%采收葡萄经压皮处理
3个礼拜25-28摄氏度恒温控制浸渍发酵
发酵期间每天进行踩皮处理
粗糙酒泥沉降、去除工艺
后苹果酸-乳酸二次发酵

Ageing

6个月混凝土酒桶陈酿

Geographical location

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