L'incontournable

MillesimeBio 2021

Cette année, le Millésime Bio 2021 propose une édition 100% digitale dès lundi ! Nous avons créé un stand virtuel. Venez nous rendre visite du […]

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Terret Blanc par Neil Cammies

Découvrez ici la revue de notre Terret Blanc par Neil Cammies du Wester Mail Saturday.

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Accords Mets et Vins : Calmel & Joseph X Mr H

Que diriez-vous de rêver et voyager depuis votre cuisine ? Voici la quatrième recette que nous sommes heureux de vous partager. Comme toujours, elle a […]

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Accords Mets et Vins : Calmel & Joseph X Agapé

Que diriez-vous de rêver et voyager depuis votre cuisine ? Voici la troisième recette que nous sommes heureux de vous partager. Elle s’accompagne d’un cocktail qui a pour base notre Chardonnay Villa Blanche, imaginé par le restaurant Agapé Carcassonne : Le Villa Loca.

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Accords Mets et Vins : Calmel & Joseph X Sophie Galinier (Blog G)

Que diriez-vous de rêver et voyager depuis votre cuisine ? Voici la seconde recette que nous sommes heureux de vous partager. Elle accompagnera à la perfection la dégustation de notre Chardonnay Villa Blanche. 

Aujourd’hui, rendez-vous en Ecosse avec une recette proposée par Sophie Galinier (gérante du Bloc G, chambres d’hôtes et restaurant de Carcassonne) : « Soupe de légumes légèrement crémée  au haddock fumé ».

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Villa Blanche – Voordeelwijnen 

Tous les vins évoqués dans l’article (Chardonnay, Syrah, Sauvignon blanc et Marselan) sont disponibles sur notre boutique en ligne : https://www.boutique-calmel-joseph.com/ 

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