Saint Chinian
Le Bric à Brac
Robe légèrement tuilée.Arômes de fruits cuits type pruneaux, cerises, figues. Attaque en bouche souple grasse et très longue, avec des notes truffées en fin de bouche.
Technical sheet
Appellation
Saint Chinian
Vintage
2009
Varieties
Syrah (60%), Grenache (30%), Carignan (10%)
Production
35 HL / Ha
Alcohol
13.5% alc./vol
Terroir
Schistes et argilo calcaire
Vinification
Vinification traditionnelle en cuve béton.
Raisin éraflé, non foulé. Température de fermentation de 25°C pour la syrah et 30°C pour le grenache et le carignan.
Ageing
Élevé 18 mois en cuve.
Recognition and awards
- Bettane & Dessauve 2013 15,5/20 Read article
- Guide Hachette 2012 1 Étoile
- Decanter Médaille de bronze
- International Wine Challenge Médaille de bronze
Press
-
Le Guide Hachette des Vins 2012 - Saint Chinian 2009 - 01/2012Read article
-
Télé Poche - Saint Chinian - 03/2011Read article
Geographical location
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