Gamme Les Terroirs
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Couleur rouge pourpre, nez très puissant de cassis et de groseille. La bouche est grasse, très puissante et fruitée type fraise écrasée. Les tannins sont fins et puissants, la finale est ronde et très souple.

Fiche technique

Appellation

AOP Côtes du Roussillon Villages

Millésime

2009

Cépages

Grenache, Syrah et Carignan (Vignes de 50 ans)

Rendement

20 HL / Ha

Vinification

Agriculture raisonnée. Vinification traditionnelle avec cuvaison de 1 mois.

Terroir

70% Schistes, 30% Argilo Calcaire

Élevage

Elevage en cuves béton.

Presse

  • Le Républicain Lorrain - Les coups de coeur du sommelier - 10/2012
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