MillesimeBio 2021 janvier 22 - 2021
Cette année, le Millésime Bio 2021 propose une édition 100% digitale dès lundi ! Nous avons créé un stand virtuel. Venez nous rendre visite du […]
Actualités
de LAURENT CALMEL & JÉRÔME JOSEPH
N°01
Lire la suite
Terret Blanc par Neil Cammies janvier 04 - 2021
Découvrez ici la revue de notre Terret Blanc par Neil Cammies du Wester Mail Saturday.
Accords Mets et Vins : Calmel & Joseph X Mr H décembre 14 - 2020
Que diriez-vous de rêver et voyager depuis votre cuisine ? Voici la quatrième recette que nous sommes heureux de vous partager. Comme toujours, elle a […]
AMSTERDAM : Boutique éphémère Vins Pays d’Oc décembre 11 - 2020
Les Vins Pays d’Oc IGP se font une place de choix aux Pays-Bas puisque la boutique éphémère 100% Pays d’Oc IGP : The Pop Up […]
Accords Mets et Vins : Calmel & Joseph X Agapé décembre 09 - 2020
Que diriez-vous de rêver et voyager depuis votre cuisine ? Voici la troisième recette que nous sommes heureux de vous partager. Elle s’accompagne d’un cocktail qui a pour base notre Chardonnay Villa Blanche, imaginé par le restaurant Agapé Carcassonne : Le Villa Loca.
Accords Mets et Vins : Calmel & Joseph X Sophie Galinier (Blog G) novembre 30 - 2020
Que diriez-vous de rêver et voyager depuis votre cuisine ? Voici la seconde recette que nous sommes heureux de vous partager. Elle accompagnera à la perfection la dégustation de notre Chardonnay Villa Blanche.
Aujourd’hui, rendez-vous en Ecosse avec une recette proposée par Sophie Galinier (gérante du Bloc G, chambres d’hôtes et restaurant de Carcassonne) : « Soupe de légumes légèrement crémée au haddock fumé ».
