Le Penchant

Le vin présente une robe jaune clair aux reflets verts, lumineuse et délicate, qui annonce une grande fraîcheur. Le nez s'ouvre sur des arômes subtils de chèvre-feuille et de fleurs de jeunet, évoquant une touche florale et délicate. Puis, des notes fruitées d'abricot et de pêche blanche se déploient, offrant une belle douceur estivale. En arrière-plan, des effluves d'herbes sèches fauchées apportent de la profondeur et un côté légèrement végétal qui donne du caractère à ce bouquet. L'attaque en bouche est vive, avec une belle fraîcheur. Les tannins sont frais, ronds et parfaitement équilibrés, apportant une structure soyeuse sans alourdir. Le palais se poursuit sur des saveurs de poire et d'abricot, accompagnées d'une touche d'amande fraîche, ajoutant de la gourmandise. La finale, élégante, se termine sur des notes délicates de thé vert, apportant une légèreté et une finesse appréciables. Un vin harmonieux, à la fois fruité et floral, qui séduit par sa fraîcheur et son équilibre.