Gamme Les Terroirs
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De couleur rouge rubis, ce vin possède des arômes de fruits rouges très intenses avec des notes épicées type garrigues. Le palais possède une attaque franche, un milieu de bouche concentré et une finale souple et fruitée. Les tannins sont fondus, donnant lieu à un vin équilibré et élégant.

Fiche technique

Appellation

AOP Faugères

Millésime

2008

Cépages

Syrah, Grenache, Carignan (Vignes de 50 ans)

Rendement

30 HL / Ha

Vinification

Vinification traditionnelle avec 20% de syrah vinifiée en macération carbonique. Le reste fermente à 28°C pour une durée de 1 mois.

Terroir

Schistes

Élevage

Élevé 14 mois en cuve.